Pompoen-pruimenjam met kaneel
Deze pompoen-pruimenjam bevat ook suiker, water, kaneel, pectine en citroenzuur. De jam is te koop in diverse kloosterwinkels en via de webwinkel van de Vegetarische Zuster.
meer info
In Megen bevinden zich twee kloosters dichtbij elkaar. Klooster Sint-Josephsberg (zie beschrijving hieronder) en Sint Antonius van Padua.
Klooster Sint-Josephberg van de Orde der Clarissen is het oudste nog bewoonde clarissenklooster van Nederland. Aanvankelijk woonden de clarissen in Boxtel, maar na de Tachtigjarige Oorlog verbood de protestantse overheid de uitoefening van de katholieke godsdienst. Dus vertrokken de clarissen naar een gebied waar ze hun geloof wel konden beleven. Ze kozen Megen, een plaats met een aparte status in die tijd.
De zusters vieren een dubbel jubileum in 2021. Hun communiteit bestaat 550 jaar en ze wonen dit jaar 300 jaar in Megen.
In de achttiende eeuw zetten zij een brouwerij, een bakkerij en moestuin op voor hun eigen levensonderhoud. Vanaf 1766 bakten ze ook hosties, en dat doen ze nog steeds.
De clarissen leven in afzondering en armoede, om zich volledig over te kunnen geven aan God. Ze leven met eerbied voor de aarde en zijn vegetarisch. Op basis van eigen recepten maken ze allerlei vegetarische producten.
De derde etappe van Ons Kloosterpad eindigt voor de poort van klooster Sint-Anthonius van Padua. De vierde etappe start hier. Het klooster Sint-Josephsberg ligt op steenworp afstand hiervandaan en is dus makkelijk mee te nemen in beide wandelingen.
Sander wandelt in de podcastserie ‘Ons Kloosterpad’ langs kloosters in Brabant. In deze aflevering loopt hij van Megen naar de drie-eenheid in Velp.
Luister de podcast
De Zusters Clarissen vertellen over hun dagelijks leven van vijf keer bidden en mediteren in hun klooster Sint-Josephsberg. Leven in soberheid en in stilte zijn belangrijke waarden.
Bekijk de video
Deze pompoen-pruimenjam bevat ook suiker, water, kaneel, pectine en citroenzuur. De jam is te koop in diverse kloosterwinkels en via de webwinkel van de Vegetarische Zuster.
meer info
Deze rabarberjam met gember is te koop in diverse kloosterwinkels en via de webwinkel van de Vegetarische Zuster. Ingrediënten: rabarber, suiker, gember, pectine, citroenzuur. Allergenen: niet aanwezig.
meer info
Deze courgettejam met sinaasappel van de Vegetarische Zuster is gemaakt met courgette, suiker, sinaasappelzeste, citroenzuur en pectine. De jam is in diverse kloosterwinkels te koop en te bestellen via de webwinkel van de Vegetarische Zuster.
meer info
Een heerlijke groentespread gemaakt van pompoen, wortel, witte kool, paprika, augurk, suiker, zout, citroenzuur, sambal, citroensap, appelazijn, gemodificeerd maïszetmeel. Deze spread is in verschillende kloosterwinkels te koop en ook te bestellen via de webwinkel van de Vegetarische Zusters.
meer info
In deze zonnige wortelspread zijn wortel, zonnebloempitten, citroensap, suiker, olie, appelazijn, knoflook, komijn, citroenzuur, zout, witte peper verwerkt. De spread is te koop in diverse kloosterwinkels en via de webwinkel van de Vegetarische Zuster.
meer info
Aardse kapucijnerspread, gemaakt door de Vegetarische Zuster is gemaakt met kapucijners, paprika, tomatenpuree, komijn, balsamico, water, suiker, azijn, zout , peper, citroenzuur. Het is in diverse kloosterwinkels te koop maar ook online te bestellen via de webwinkel van de Vegetarische Zuster.
meer info
De zusters ontvangen gasten. Mensen kunnen zich aansluiten bij het levensritme en de eeuwenoude traditie van contemplatief gebed, en zo ontdekken hoe stilte, eenvoud, aandachtig leven en verbondenheid met al wat leeft, kan verrijken en verdiepen. Er zijn verschillende mogelijkheden om uw verblijf in het klooster Sint-Josephsberg vorm te geven. U heeft een eigen kamer in het gastenverblijf en kunt gebruik maken van de gastentuin, de bibliotheek en de meditatieruimte.
meer info
Onder de naam ‘pluk de stilte’ hebben de zusters Clarissen heerlijke kruidenthee in een achttal melanges ontwikkeld. Geniet van maakvolle theecombinaties zoals Vreugde van de Oogst, Avond getij en Veerkracht.
meer info
Het eten dat op tafel komt zijn vruchten van ‘onze zuster moeder aarde’. De vegetarische zusters hebben twee heerlijke smaken jam in de verkoop. Courgettenjam met sinaasappel en Rabarberjam met gember.
meer info
Onze omgang met voedsel bestaat eerst en vooral uit verbondenheid. Voedsel is niet louter en alleen een eerste levensbehoefte, iets waar wij recht op hebben. Het eten dat op tafel komt zijn vruchten van ‘onze zuster moeder aarde’, ons geschonken door de Schepper. Dat bewustzijn brengt van nature een oprechte zorg voor de schepping en de schepselen met zich mee Onder de naam “De Vegetarische Zuster” hebben de zuster Clarissen 3 vegetarische broodspreads ontwikkeld: Aardse Kapucijnerspread, Zonnige wortelspread, Vrolijke groente spread
meer info